Ristorante

Osteria degli Assonica

Sorisole

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Osteria degli Assonica, quando il mare è il vero protagonista

In un luogo lontano dal caos cittadino, a pochi chilometri da Bergamo

Il ristorante si trova nel villaggio di Azzonica, sulla bella e ridente collina di Sorisole. La natura e il verde del Parco dei Colli circonda l’Osteria degli Assonica, per accogliere gli ospiti in un ambiente piacevole. La specialità del ristorante è, da sempre, la cucina a base di pesce. Una vera arte del mangiare bene quella portata avanti dallo chef Silen che fin dall’apertura di questo locale si dedica con passione e dedizione alla sua proposta gastronomica.

Un ambiente raffinato ed elegante che non manca di presentare parti e ambienti in stile rustico, rendendosi così adatto a qualsiasi necessità: dalla cena romantica a quella di lavoro, pranzi o cene di famiglia, con gli amici fino ad arrivare ai banchetti.

Mangiare il pesce a Bergamo: la proposta

La proposta e il menu sono focalizzati sulla valorizzazione della cucina a base di pesce, selezionandolo quotidianamente dai migliori mercati del nord Italia. Materia prima freschissima e attenzione nella lavorazione: questo è il semplice, ma non scontato, segreto dello chef.

Ma cosa non puoi perderti all’Osteria degli Assonica?

Non possono mancare le due portate per cui è conosciuto questo ristorante in tutta la provincia: l’antipasto cotto di mare e il crudo di mare su ghiaccio vivo. Due antipasti classici che in questo locale vengono preparati magistralmente. L’antipasto cotto di mare è composto da tante golosità come il baccalà mantecato al latte, i moscardini in umido, l’insalata di calamaro e gambero, le capesante gratinate al forno; mentre il crudo di mare su ghiaccio vivo comprende carpaccio di tonno, spada, salmone, scampo di Mazara del Vallo, Gambero rosso di Sanremo e ostriche.

Da non sottovalutare anche il resto del menu alla carta che comprende una ricca scelta di primi piatti e secondi sempre a base di pesce come il classico spaghetto di semola di Gragnano con crostacei e frutti di mare oppure la fantasia di mare grigliata con brochette di scampi e calamari alla griglia, spiedo di mazzancolle, trancio di branzino, medaglioni di tonno e spada.

E questo è solo un piccolo assaggio dei prelibati piatti che è possibile gustare all’Osteria degli Assonica.

 

Osteria Assonica
Osteria Assonica
Osteria Assonica
Osteria Assonica

Fascia Prezzo :  
Tipo di struttura : Ristorante
Tipo di cucina : Pesce, Tradizionale, Tipica locale
Specialità : Pesce, Tipica locale
Ideale per : Pranzo, Pranzo di lavoro, Buffet, Cena, Bambini, Famiglie, Gruppi numerosi, Eventi/Compleanni, Catering / Banchetti, Congressi, Matrimoni
Servizi : Animali ammessi, Accesso disabili, Area giochi per bambini, Aria condizionata, Area esterna / veranda, Parcheggio riservato, Musica / intrattenimento
Ambiente : Accogliente, Elegante, Esclusivo, Moderno, Panoramico, Romantico
Tipologia pagamento : Bancomat, Diners, MasterCard, Postepay, Visa

 

Osteria Assonica
Osteria Assonica
Osteria Assonica
Osteria Assonica

 Raggiungici Via Don Santo Carminati, 9 – 24010 Sorisole (BG)
Chiama +(39) 035 4128398
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Sito web www.osteriadegliassonica.it
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Orari apertura
RISTORANTE Pranzo Cena
Lunedì CHIUSO CHIUSO
Martedì 12.00 - 14.00 19.00 - 22.00
Mercoledì 12.00 - 14.00 19.00 - 22.00
Giovedì 12.00 - 14.00 19.00 - 22.00
Venerdì 12.00 - 14.00 19.00 - 22.00
Sabato 12.00 - 14.00 19.00 - 22.00
Domenica 12.00 - 14.00 CHIUSO

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